


“La medida del gobierno agravará la situación de despidos”

El Secretario General del Sindicato de Trabajadores de la Industria de la Carne y sus Derivados del Gran Buenos Aires y Zona Sur de la Provincia de Buenos Aires (SICGBA), Adolfo Etchehun, expresó en la 99.9 la disconformidad del sector ante la medida del gobierno de suspender las exportaciones por 15 días hábiles. “Hemos perdido más de 18.000 puestos de trabajo y la carne ha aumentado un 800% desde el 2006 a la fecha”, afirmó.
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La Salada for export
“Hacer un buen asado es toda una ciencia”

Es biólogo, «cerebrito» del Conicet y uno de los mayores divulgadores de la ciencia argentina de las últimas décadas. Al frente de un programa de tevé y una colección de libros (donde acaba de publicar uno sobre el asado) y de su propio laboratorio, Golombek nos propone descubrir la sencillez del conocimiento detrás del saber popular.