El jarabe de maíz puede ser nocivo para la salud
Vanina Petrele, jefa de residentes del Departamento de Alimentación y Dietética del Hospital de Clínicas, de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires, explicó como incide el jarabe de maíz en el cuerpo humano. “El alto consumo de fructosa puede causar una disminución en la insulino sensibilidad y como consecuencia intolerancia a la glucosa e insulino resistencia, que son factores predisponentes de la diabetes”, le dijo la experta a Télam.