Raúl Francisco Pastor: “Los polifenoles del vino reparan los defectos del metabolismo”
El investigador de la Universidad de Buenos Aires se refirió en la 99.9 a los beneficios que puede presentar el vino e incluso su trabajo particular alrededor de los polifenoles: “esos daños en forma acumulativa con el paso de los años, son la causa de muchas enfermedades porque se provocan daños oxidativos”, dijo.